تاثير خوردن قارچ در لاغري

با خوردن قارچ وزن خود را كم كنيد

جواب همه ي سوالات خود را در مورد كاهش وزن و لاغري با قارچ در اينجا بيابيد اينكه چگونه ميتوان با قارچ كاهش وزنداشت؟

قارچ ها فوايد زيادي براي سلامتي دارند و چون در ميان خوراكي ها رنگ جذابي ندارند ممكن است اغلب ناديده گرفته شوند.

تغذيه اي كه همه رنگ سبزيجات و ميوه جات را دربر بگيرد بسيار مفيد و عالي است و مطمئناً نبايد رنگ قارچ موجب غفلت از مصرف آن شود چون بي رنگي آن دليل نمي شود كه ارزش غذايي نداشته باشد. قارچ كالري كمي دارد، پروتئينش نسبتاً بالاست و مي تواند منبع خوبي براي فيبر و بسياري از مواد مغذي باشد. به همين دليل، قارچ را مي توان براي كاهش وزن و لاغريمناسب دانست.

قارچ، در رژيم هاي لاغري شهرت دارد، مخصوصاً در رژيمي به نام M-Plan، كه تمركزش روي خوردن وعده هايي پر از قارچ مي باشد. به عقيده كارشناسان قارچ مي تواند مانند ساير سبزيجات، جاي بسياري از غذاهاي پركالري را بگيرد و به احساس سيري طولاني مدت تر كمك نمايد.

با خوردن قارچ وزن خود را كم كنيد

چربي كم، پروتئين و فيبر بالا

100 گرم قارچ، كمتر از 50 كالري، كمتر از 1 گرم چربي، تنها 7 گرم كربوهيدرات، حدود 4 گرم فيبر و تقريباً 1.5 گرم پروتئين دارد. اگر قارچ را همراه با وعده هاي غذايي تان ميل كنيد، احساس سيري طولاني تري خواهيد داشت چون فيبر بالايي دارد. با اين حال چون كم كالري است، انرژي زيادي در اختيار بدن نمي گذارد.

ويتامين ها و مواد معدني ضروري قارچ ها

100 گرم قارچ مي تواند 500 ميلي گرم پتاسيم داشته باشد كه 15 درصد از نياز روزانه بدن را شامل مي شود. دريافت پتاسيمكافي به دلايل زيادي اهميت دارد مانند كمك به حفظ فشارخون نرمال.

خيلي از افراد به سختي مي توانند پتاسيم مورد نياز بدنشان را تأمين كنند بنابراين افزودن قارچ به رژيم غذايي مي تواند اين كمبود را جبران نمايد. قارچ ها منبع سلنيوم نيز هستند كه در ميان ميوه ها و سبزي ها نسبتاً منحصر به فرد است. سلنيوم در سم زدايي از بدن نقش دارد، به سيستم ايمني كمك مي كند، التهاب را كاهش مي دهد و حتي مي تواند با سلول هاي سرطاني مبارزه كند. ماده مغذي ديگري كه قارچ دارد، ويتامين د مي باشد. تعداد غذاهايي كه به طور طبيعي منبع خوبي از اين ويتامين ضروري باشند بسيار محدود است، اما قارچ ها منبع خوبي از ويتامين د هستند. همچنين سرشار از ويتامين ب و آهن نيز مي باشند.

آيا قارچ مي تواند واقعاً كمكي به كاهش وزن بكند؟

قارچ علاوه بر دارا بودن بسياري از مواد مغذي، فيبر و پروتئين، مي تواند فوايدي هم براي كاهش وزن داشته باشد، اما تحقيقات براي روشن كردن اين ارتباط همچنان ادامه دارد.

رژيم قارچ؟

استدلال رژيم قارچ يا همان M-Plan، اين است كه شما با خوردن وعده اي كه قارچ زيادي دارد به دليل محتواي فيبري بالا، احساس سيري خواهيد كرد و همچنين قارچ مي تواند جاي غذاهاي پركالري را بگيرد. بنابراين نتيجه اين است كه رژيمي داريد كه كم كالري است. گاهي رژيم قارچ ادعا مي كند شما با خوردن قارچ زياد مي توانيد كاهش وزن و چربي سوزي در نواحي خاصي از بدن را تضمين كنيد. اما يادتان باشد خوردن قارچ نمي تواند هيچ بخش خاصي از بدن را هدف بگيرد؛ يعني هيچ ماده غذايي نمي تواند چنين مهارتي داشته باشد!

احتياط كنيد!

پيش از مصرف مكمل هاي عصاره قارچ، با پزشك يا متخصص تغذيه مشورت كنيد، مخصوصاً اگر تحت درمان با داروهاي خاصي هستيد. مصرف هر نوع مكملي مي تواند با دارو تداخلاتي داشته باشد.

قارچ را به شيوه هاي متنوع مصرف كنيد

قارچ ها، در اندازه، بافت و شكل بسيار متنوع و گوناگون هستند. شما مي توانيد قارچ هاي بزرگ تر را كباب كنيد و در ساندويچتان از آن ها استفاده نماييد، مي توانيد به جاي گوشت در انواع خوراك ها آن را به كار ببريد و يا همراه با ساير سبزيجات ميل كنيد.

از قارچ هاي كوچك تر هم مي توانيد در غذاهايي چون املت، پيتزا و يا حتي به صورت خرد شده روي سالاد استفاده كنيد. سعي كنيد راه هايي پيدا كنيد تا مصرف قارچ در تغذيه تان را بالا ببريد.

برچسب ها: لاغري,

تاثير خوردن قارچ در لاغري

وبلاگ لاغري ايران اسليم